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BOOK Rayon Marée Produit standard à proposer toute l’année Plateau fruit de mer 1 personne Poséidon tourteau Composition : Algues en sac 4 pièces d’huitres marennes N°0 100 g crevettes cuites/ 16 pièces environs 100 g bulots cuits/ 4 pièces 5 pièces langoustine cuites 25/35 environ 5 pièces 50 g de bigorneaux cuits 50 g de crevettes grises 1 demi tourteau cuit Rince doigt Dosette mayonnaise 25g Prix du plateau une personne : 12,99 € Plateau fruit de mer 1 part Poséidon homard Composition : Algues en sac 4 pièces d’huitres marennes N°0 100 g crevettes cuites/ 16 pièces environs 100 g bulots cuits/ 8 pièces 5 pièces langoustine cuites 25/35 environ 5 pièces 50 g de bigorneaux cuits 50 g de crevettes grises 1 demi homard cuit Rince doigt Dosette mayonnaise 25g Prix du plateau une personne : 19,99 € Plateau fruit de mer 2 personnes Composition : Algues en vrac 500 tourteaux cuits (soit 1 tourteau) 400 g huitres N°0 (soit 6 pièces) 400 g de crevettes cuites 250 g langoustines cuites 250 g Bulots cuits 200 g pinces de tourteaux cuits Prix pour deux personnes : 29,99 € soit 14,99€ la part Plateau fruit de mer 4 personnes Composition : Algues en vrac 1 kg Tourteaux cuits ( soit 2 tourteaux cuits) 800 g huitres N°0 (soit 12 pièces) 800 g de crevettes cuites 400 g langoustines cuites 500 g Bulots cuits 400 g pinces de tourteaux cuits Prix pour deux personnes : 59,99 € soit 14,99€ la part Poêlée aux poivrons Pavé de cabillaud : 300g Pavé de saumon : 300g Poivron jaune : 150g Poivron rouge : 150g Oignons : 100g Prix au kg : 19,99 € Poêlée de la mer 1kg dos de lieu noir/ Filet de saumon ou dos de cabillaud 200g de courgettes 200g de poivron tricolore 200g de poireau Prix au kg : 22,99€ Thème: Le Père Crabe n’existe pas Plateau Deluxe pour deux personnes 1 langouste cuite (600g) 250 g de bulots cuits 400 g de crevettes LR 2 Crevette U10 (200g) Pince king crabe (200g) 200 g de crevettes grises 4 Huitres (200g) Prix pour deux personnes : 70€ soit 35 € la part Plateau Deluxe pour quatre personnes 2 langouste cuite (600g) 500 g de bulots cuits 800 g de crevettes LR 4 Crevette U10 (200g) Pince king crabe (200g) 200 g de crevette grise 8 huitres (400g) Prix pour quatre personnes : 140 € soit 35 €par personne Thème Saint valentin Plateaux J’en pince pour toi (2 personnes) 1 Tourteau (500g) 6 Huitres N °0 (400g) 200g de crevettes cuites 50/70 2 Gambas U10 (200g) 250 g langoustines cuites 250 g Bulots cuits 200 g pinces de tourteaux cuits Prix du plateau : 35 € soit 17,50 € la part Plateaux Homard rie moi (2 personnes) 1 Homard (600g) 6 Huitres N °0 (400g) 200g de crevettes cuites 50/70 2 Gambas U10 (200g) 250 g langoustines cuites 250 g Bulots cuits 200 g pinces de tourteaux cuits Prix du plateau : 49,99 € soit 24,99 € la part Plateaux Quand on aime on ne compte pas (2 personnes) 2 tourteaux (1kg) 8 Huitres N°0 (600g) 500g de crevette 25/35 300 g de langoustines cuites 4 Gambas U10 200g de crevettes grises 2 Pinces de king crabes (250g) 250g de bulots cuits Prix du plateau : 54,99 soit 27,49 € la part Plateaux On attend quelqu’un d’autre ?(2 personnes) 2 tourteaux (1kg) 8 Huitres N°0 (600g) 500g de crevette 25/35 300 g de langoustines cuites 4 Gambas U10 (400g) 200g de crevettes grises 1Pinces de king crabes (120g) 250g de pince de tourteaux cuits 250g de bulots cuits Prix du plateau : 69€ soit 34,5 € la part ou 23€ Thème Barbecue sous le soleil Brochette de cabillaud mariné Dos de cabillaud : 1kg Poivron vert : 1-2 pièces Citron : 2 Pièces Marinade : 30g 3€/pièces Brochette Saumon Thym Citron Saumon : 1kg Poivron vert/ rouges : 1-2 pièces Tomate cerise : 10 Pièces Citron jaune : 2 Pièces Marinade thym/citron : 10g 3€/pièces Brochette Saumon/Cabillaud Saumon : 1kg Poivron vert/ rouges : 1-2 pièces Tomate cerise : 10 Pièces Citron jaune : 2 Pièces Marinade thym/citron : 10g 3€/pièces Brochette de crevettes Crevettes roses cuites : 50 pièces Poivron vert/ rouges : 1 pièce Tomate cerise : 10 Pièces Citron jaune : 2 Pièces 2€/pièces Brochette de crevettes provençale Crevettes roses cuites : 50 pièces Marinade provençale : 50g 2€/pièces Brochette de thon marine basquaise Thon : 1 kg Poivron rouge : 1 pièce Courgette : 1 pièce Marinade basquaise : 30g 2€/pièces


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